Le FIF
propose une diversité d'événements dédiés au fromage, comprenant des concours, des masterclasses, des dégustations publiques et des ateliers, des visites guidées ainsi que des échanges culturels.
Notre équipe travaille en collaboration avec un large éventail d'experts, parmi lesquels des chefs de restaurants réputés, des artisans fromagers Meilleurs Ouvriers de France et des chefs pâtissiers.
Ensemble, nous concevons un programme sur mesure pour chaque lieu d'accueil, bénéficiant du soutien de partenaires clés tels que la Fédération des Fromagers de France, les ambassades et instituts français, ainsi que Comexposium, l'organisateur de renom du Salon du Fromage à Paris.
Festival à l'international.
Bien que l'initiative soit née en France, nation universellement reconnue pour son expertise fromagère, son essence réside dans la promotion de l'échange mutuel et le développement du secteur laitier dans les pays d'accueil, valeurs fondamentales inscrites dans son ADN.
Le Festival du fromage (FIF) se décline. Il s'intéresse non seulement aux producteurs en permettant des échanges entre les fromagers de chaque pays, chacun découvrant le terroir de l'autre, mais il est aussi un moment d'apprentissage avec des cours dispensés par de grands professionnels reconnus internationalement. Chaque Festival du fromage se termine par une série de concours nationaux en partenariat avec les institutions locales.
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